おしながき
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伊勢～いせ～【贅沢和牛尽くし】 【要予約】28,000円

・吸い物　季節野菜のすり流し

・先付　日替わり旬の三品

・お造り　旬のお造り

・冷野菜　はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

・寿司　松阪牛リブロースのにぎり　雲丹とこぼれいくら

・お肉　　幻のタン 黒毛和牛タン元・黒毛和牛ハラミ・神戸牛希少部位・松阪牛希少部位・松阪牛シャトーブリアン 贅沢トリュフ掛け

・海鮮　旬の海の幸

・進め肴　冷製和牛のそば仕立て

・温物　旬の一品

・お肉　山形雪降り和牛もも肉 網焼きしゃぶ・松阪牛サーロイン 網焼きすき

・お食事　季節の土鍋ご飯

・椀物　赤出汁

・氷菓子 プレミアムアイスクリーム

平家～へいけ～【最高級肉六種】 22,000円

・吸い物　季節野菜のすり流し

・先付　日替わり旬の三品

・お造り　旬のお造り

・冷野菜　はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

・寿司　和牛のにぎり　雲丹とこぼれいくら

・お肉　　幻のタン 黒毛和牛タン元・黒毛和牛ハラミ・黒毛和牛希少部位2種・松阪牛シャトーブリアン

・海鮮　旬の海の幸

・進め肴　冷製和牛のそば仕立て

・お肉　松阪牛サーロイン 網焼きすき

・お食事　季節の土鍋ご飯

・椀物　赤出汁

・氷菓子 プレミアムアイスクリーム

今昔～こんじゃく～【高級肉六種】 18,000円

・吸い物　季節野菜のすり流し

・先付　日替わり旬の三品

・お造り　旬のお造り

・冷野菜　はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

・お肉　　黒毛和牛タン・黒毛和牛ハラミ・黒毛和牛希少部位2種

・蒸し物　季節の蒸し物

・海鮮　旬の海の幸

・お肉　黒毛和牛もも肉 網焼きしゃぶ・松阪牛サーロイン 網焼きすき

・お食事　和牛のにぎり 雲丹とこぼれいくら

・椀物　赤出汁

・氷菓子 しぼりたてソフトクリームとわらび餅

源氏～げんじ～【 厳選肉六種】15,000円

・吸い物　季節野菜のすり流し

・先付　日替わり旬の二品

・前菜　　季節の一品

・冷野菜　はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

・お肉　　上タン・黒毛和牛ハラミ・黒毛和牛希少部位2種

・蒸し物　季節の蒸し物

・海鮮　旬の海の幸

・お肉　黒毛和牛もも肉 網焼きしゃぶ・松阪牛サーロイン 網焼きすき

・お食事　本日のお食事

・椀物　赤出汁

・氷菓子 しぼりたてソフトクリームとわらび餅

竹取～たけとり～【厳選肉五種】 12,000円

・吸い物　季節野菜のすり流し

・先付　日替わり旬の二品

・前菜　　季節の一品

・冷野菜　はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

・お肉　　上タン・黒毛和牛ハラミ・黒毛和牛希少部位2種

・蒸し物　季節の蒸し物

・海鮮　旬の海の幸

・お肉　黒毛和牛もも肉 網焼きしゃぶ

・お食事　本日のお食事

・椀物　赤出汁

・氷菓子 しぼりたてソフトクリームとわらび餅

松茸尽くし【季節限定特別コース】 【要予約】30,000円

・吸い物　季節野菜のすり流し

・先付　日替わり旬の三品

・旬一品　松茸の天婦羅

・冷野菜　はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

・お肉　　幻のタン 黒毛和牛タン元・黒毛和牛ハラミ・黒毛和牛希少部位2種・松阪牛フィレ

・蒸し物　松茸の茶碗蒸し

・海鮮　旬の海の幸

・お肉　松阪牛サーロイン 松茸の沢煮仕立て

・お食事　松茸の土鍋ご飯

・氷菓子 しぼりたてソフトクリームとわらび餅

松阪牛尽くし【期間限定特別コース】 【要予約】28,000円

・吸い物　季節野菜のすり流し

・先付　日替わり旬の三品

・冷野菜　はせ川厳選 早採り野菜のサラダ

・お肉　　和牛黒タン厚切り・松阪牛とうがらし・松阪牛フィレ

・蒸し物　日替わり旬の蒸し物

・お肉　松阪牛リブロース　磯辺巻き・松阪牛サーロイン　つけとろ

・お食事　土鍋ご飯

・椀物　赤出汁

・氷菓子 プレミアムアイスクリーム

松阪牛フィレ

・肉の女王 松阪牛シャトーブリアン 厚切りorステーキカット【数量限定】

9,000円

・松阪牛フィレ肉

7,000円

松阪牛ロース

・肉の王　松阪牛サーロイン【数量限定】

6,000円

・松阪牛リブロース

5,000円

最上級ハラミ

・黒毛和牛ハラミ【数量限定】

3,800円

最上級タン

・幻のタン 黒毛和牛黒タン　華網厚切り【数量限定】

4,800円

上タン

・上タン元 厚切りorうす切り

3,200円

・上タン中 厚切りorうす切り

2,600円

・上タン先　うす切り

2,000円

最上級モモ

・和牛とも三角（霜降り）

2,800円

・和牛いちぼ（半霜降り）

2,800円

・和牛らんぷ（柔らか赤味）

2,400円

希少部位

・神戸牛みすじ肉

4,800円

・黒毛和牛ざぶとん

4,000円

・松阪牛リブロースかぶり

3,800円

赤身肉

・和牛とうがらし

3,500円

・和牛しんたま

2,200円

・和牛うちもも

2,000円

変わり焼肉

お好みのお召し上がり方をお選びください

・網焼きすき （割り下＆卵黄）
・網焼きごまだれしゃぶ
・網焼きみぞれしゃぶ
・お出汁で食べるさっぱり焼肉

お好みのお肉をお選びください

・松阪牛サーロイン

4,000円

・松阪牛リブロース

3,500円

・神戸牛みすじ

3,000円

最高級部位をサッと炙った海苔に磯辺焼風に巻いて

・松阪牛サーロイン磯辺焼き　イクラ or 雲丹

各 2,200円

上ホルモン

・和牛厚切りレバー【数量限定】

2,000円

・和牛レバー【数量限定】

1,800円

・和牛せんまい

1,200円

・上ホルモン盛り

1,500円

・上ミノ薄造り　(鉄刺造り)

2,000円

・上ミノ

1,800円

・上まるちょう

1,000円

・上てっちゃん

1,000円

・上赤せんまい

1,000円

・上こころ

1,000円

・上つらみ塩焼き

1,200円

極上豚肉

・極上三元豚ロース【数量限定】

1,400円

野菜

・お薦め！早採り野菜のはせ川サラダ

1,500円

・飲む野菜 本日の野菜のすり流し

900円

・[焼野菜] 甘長とうがらし

1,200円

・[焼野菜] 雲太しいたけ

1,000円

・[焼野菜] 根深ネギ

800円

・旬の巻野菜

800円

・いぶりがっことチーズのポテトサラダ

800円

海鮮

・季節の海鮮焼き

1,500円～

・殻つき生ホタテの網焼き

1枚 1,800円

・焼きふぐ 鉄刺仕立

2,000円

一品料理

・但馬太田牛の刺身

3,000円

・和牛 ばくだん

2,200円

・和牛月見仕立て

2,000円

・和牛のそば仕立て

1,500円

・和牛の塩辛

1,500円

・雲丹乗せ汲み上げ湯葉

1,500円

・だし巻玉子

1,200円

・にんにくの和出汁煮

900円

・季節の茶碗蒸し

800円

・和牛のしぐれ煮

700円

漬物

・お漬物盛り合わせ

1,500円～

・いぶりがっこ

800円

・自家製ぬか漬け

800円

・わさびのつんつん漬け

800円

・きゅうりの辛子漬け

800円

和えもの

・湯葉と野菜の和え物

1,000円

・青菜とわさびの白和え

900円

・ほうれん草の胡麻和え

800円

酢の物

・季節の酢の物

1,000円

・うずら卵の和ピクルス

800円

・お寿司屋さんのガリ

600円

お食事

・名物トリュフ玉子かけごはん

2,500円

・和牛のにぎり 雲丹とこぼれいくら

2,500円

・牛タン海苔巻き　とろろ掛け

2,000円

・和牛しぐれ煮の太巻き

2,200円

・和牛肉とろたく手巻き

1,200円

・はせ川特製和牛カレー

1,800円

・ふぐ雑炊

1,200円

・和牛しぐれの出汁茶漬け

1,000円

・濃厚玉子かけごはん

1,000円

・滋賀県 朽木産 コシヒカリの白飯

500円

麺

・冷そうめん（播磨喜水そうめん）

1,000円

・温にゅうめん（播磨喜水そうめん）

1,000円

椀物

・しじみの味噌汁

800円

・野菜と玉子のスープ

800円

・若布のスープ

800円

デザート

・はせ川プレミアムアイス オリーブオイル仕立て

1,200円

・しぼりたてソフトクリームとプリン

1,000円

・しぼりたてソフトクリームとわらび餅

800円

・しぼりたてソフトクリーム

600円

ビール

・ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム 樽生

900円

・キリン 一番搾り [小瓶]

800円

・サッポロ 黒ラベル [小瓶]

800円

・J-CRAFT香爽のフルーティーホワイト GOTEMBA

1,400円

・J-CRAFT豊香のルビーエール KYOTO FUSHIMI

1,600円

・サントリー オールフリー（ノンアルコール）【小瓶】

700円

ハイボール

・角ハイボール

800円

・角ジンジャーハイボール

800円

・角コークハイボール

800円

ウイスキー

・メーカーズマーク　レッドトップ

1,100円

・タリスカー 10年

1,400円

・ザ・マッカラン 12年

1,800円

・ラガブーリン 16年

2,000円

・ロイヤルハウスホールド

4,000円

サワー・果実酒

・梅干しサワー

800円

・生搾り　レモンサワー

1,000円

・生搾り　グレープフルーツサワー

1,000円

・梅の宿 あらごし梅酒

900円

・梅の宿 あらごし桃酒

900円

・梅の宿 みかん酒

900円

・すてきなゆず酒

900円

日本酒

・加賀鳶 純米吟醸 天翔 生原酒（石川）

1,600円

・黒龍 九頭龍 逸品 大吟醸（福井）

2,200円

・磯自慢 水郷華 大吟醸（静岡）

3,400円

・醸し人九平次 純米大吟醸（愛知）

1,800円

・獺祭 磨き２割３分（山口）

3,800円

・獺祭５０ スパークリング 360ml（山口）

3,800円

焼酎

・喜六（芋）【黒木本店】

900円

・富乃宝山（芋）【西酒造】

900円

・紫の赤兎馬（芋）【濱田酒造】

1,000円

・爆弾ハナタレ（芋）【黒木本店】

2,400円

・中々（麦）【黒木本店】

900円

・兼八（麦）【四ツ谷酒造】

1,300円

・百年の孤独（麦）【黒木本店】

2,000円

・よろしく千萬あるべし（米）【八海醸造】

1,000円

・野うさぎの走り（米）【黒木本店】

2,000円

・カリー 春雨（泡盛）【宮里酒造所】

900円

カクテル

・カシスリキュール各種

900円

・ピーチリキュール各種

900円

・ライチリキュール各種

900円

・レッドアイ

1,000円

・シャンディーガフ

1,000円

・キール

1,200円

・スプリッツァ

1,500円

・ベリーニ

1,800円

・ミモザ

1,800円

・キールロワイヤル

2,000円

ソフトドリンク

・コーラ

600円

・ジンジャエール 甘口or辛口

600円

・オレンジジュース100%

700円

・グレープフルーツジュース100%

700円

・黒ウーロン茶

700円

・緑茶

600円

・ミネラルウオーター

600円

シャンパーニュ

・グラス シャンパーニュ

2,800円～

・サロン・ブラン・ド・ブラン’13【仏】

400,000円

・クリスタル・ロゼ【仏】

200,000円

・クリスタル・ブリュット【仏】

120,000円

・クリュッグ・グラン・キュヴェ【仏】

75,000円

・ヴーヴ・クリコ・ラ・グランダム【仏】

45,000円

・ルイ・ロデレール・ヴィンテージ・ロゼ【仏】

30,000円

・ルイ・ロデレール・コレクション245【仏】

22,000円

・ヴーヴ・クリコ・イエロー・ラベル【仏】

17,000円

赤ワイン

・グラスワイン

2,200円～

・DRCロマネ・コンティ’16【仏】

4,500,000円

・DRCラ・ターシュ’21【仏】

1,200,000円

・DRCリシュブール’10【仏】

800,000円

・DRCグラン・エシェゾー’09【仏】

600,000円

・シャトー・ラトゥール’04【仏】

280,000円

・シャトー・ムートン・ロートシルト’14【仏】

200,000円

・オーパス・ワン’18【米】

180,000円

・サシカイヤ’21【伊】

85,000円

・紫鈴～リンドウ～【米】

’16/30,000円

・ジュヴレ・シャンベルタン【仏】

25,000円

・プラヴィス【伊】

12,000円

白ワイン

・グラスワイン

2,400円～

・DRCモンラッシェ’17

3,000,000円

・モンラッシェ・マルキ・ド・ラギッシュ’17

300,000円

・キスラー・シャルドネ【米】

68,000円

・シャブリ・グランクリュ【仏】

38,000円

・シャサーニュ・モンラッシェ【仏】

28,000円

・アルザス・リースリング・グラン・クリュ【仏】

24,000円

・朝露～アサツユ～【米】

20,000円

・シャブリ【仏】

8,000円

※ランチは土日祝限定で営業しております。

【表参道店限定】和牛黒タン尽くし8,000円

・旬の先付

・旬の茶碗蒸し

・早採り野菜のサラダ

・和牛黒タン（華網厚切り2枚・うす切り2枚）

・ほほ肉

・ホルモン2種

・ご飯

・ご飯のお供（和牛しぐれ煮・とろろ・香の物）

・赤出汁

・プレミアムアイス

蜻蛉 〜かげろう〜10,000円

・すり流し

・先付

・お野菜

・和牛四種（和牛タン・和牛ハラミ・和牛ランプ・近江牛シャトーブリアン）

・蒸し物

・和牛もも肉の網焼きしゃぶ

・お食事

・赤出汁

・デザート

十六夜 〜いざよい〜 7,500円

・すり流し

・先付

・お野菜

・特選肉三種（上タン・和牛ハラミ・和牛希少もも肉）

・お食事

・赤出汁

・デザート

枕草子 〜まくらのそうし〜5,000円

・先付

・お野菜

・お肉三種（上タン・和牛希少もも肉・和牛赤身肉）

・お食事

・赤出汁

黒毛和牛いちぼの叩きと炙りの信玄弁当 4,800円

・先付

・季節の一品

・お野菜

・和牛いちぼの叩き・炙り 和牛のしぐれ煮

・ご飯

・赤出汁

・〆の出汁